Ronde zwarte (winter)

Zaaitijd: Juni - begin augustus direkt ter plaatse in regels.
Iets uitdunnen op 20 cm.
Groeit op elke grondsoort, weinig bemesten.
Niet te vroeg zaaien, om zaadstengel vorming te voorkomen.

Oogsttijd: Augustus - september. Laat ze niet te dik worden om de smaak te behouden.

Toepassing: Rammenas is (geschild) heerlijk rauw of gekookt.
In schijfjes is rammenas lekker op een boterham met verse kaas, of in gemengde salade.
Te gebruiken als wok groente of samen met andere groente te verwerken in een sudderpotje.